menju6ka.ru Menju6ka.ru - кулинария и рукоделие

Это рецепт - новогодняя шуточка. Но, как говорится, в каждой шуточке всего только доля шуточки - остальное правда.

Нам пригодится:
6 кг. ясного солоода,
60 гр. хмеля,
вода 50 литр..,
дрожжи пивоваренные,
совесть пивовара.

Ежели тепло пламенеющего камина и мягенький кашемир не способны отогреть прохладное сердечко, норовящее пустить по венам осколки жизни, пора принимать истиннее лекарство: согревающий грог с ароматным ромом Bacardi, маракуйей, лаймом и мятой, продленный горячей водой.

Занимательный вариант хорошего напитка. 100 мл воды в малюсенькой кастрюльке устанавливаем на среднее пламя, насыпаем сахар. Доводим до кипения и уменьшаем пламя.
Прибавляем размельченную гвоздику, корицу и высохший размельченный имбирь и варим данный сироп на тихом огне 5 мин..
Снимаем кастрюльку с огня и временно отставляем. Тем временем завариваем чашечку эспрессо, разбавляем чашечкой кипяточка. Разливаем кофе по 4 чашечкам, подливаем в всякую из их ароматный сироп и размешиваем до однородной воды.
Американо с пряностями вероятно приукрасить взбитыми сливками(200 мл плотных сливок взбиваем до сильной пены, подливаем 2 ст)....

Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в великом количестве неразбавленного вина бегают, пропадая, заботы. Тогда на сцену является хохот, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения стают чистосердечными - что так изредка в наш век
( с)Публий Овидий Назон

Коктейльная классика станет великолепным добавлением к дружеским посиделкам либо поможет приятно скоротать вечер в одиночестве

Коктейльная классика станет великолепным добавлением к дружеским посиделкам либо поможет приятно скоротать вечер в одиночестве Свой семейный мини-бар – не запредельная роскошь, а полностью доступное наслаждение. Вообщем, какой толк от бара, ежели не можешь отыскать правильного внедрения всем сиим фигуристым бутылочкам и их содержимому?Итак, как же делать и подавать самые знаменитые и известные коктейли?

Почти все привыкли, что текилу пьют, слизывая соль и закусывая лаймом. Я даже слышала, что этот метод выдумали PR-технологи для популяризации этого напитка за границей(типа, откуда в мексиканской бешеной деревне такие извращения). В общем, предлагаю познакомиться еще с одним занимательным спутником текилы — сангритой. Мои друзья, попробовав этот мексиканский коктейль, произнесли, что сейчас будут пить лишь так. Сангриту делают и в виде безалкогольного коктейля, и прибавляя текилу конкретно в него. В первом случае ей запивают алкоголь, а во втором — пьют как самостоятельный напиток. Правдиво скажу, когда я это готовила, ощущала себя молодым химиком, который дорвался до реактивов и решил сделать гремучую смесь. Но в итоге вышел внезапно приятный коктейль.

С ежевики можнож сделать аппетитный ликер)

На днях опробовала рецепт компота из слив, который брала из русской книжки "О аппетитной и здоровой пище". Метод приготовления компота чрезвычайно обычный, самая трудозатратная часть — это вытаскивание косточек из ягод. Вообщем это делать совершенно необязательно, но я люблю, когда в готовом продукте ничего не мешает. Ежели точно следовать пропорциям, указанным у книжке(на 500 грам слив 3/4 стакана сахара и 2 стакана воды), то компот выходит чрезвычайно концентрированным, схожим на компоты в банке, которые необходимо разбавлять. Потому, ежели вы не желаете готовить этот компот в качестве заготовки на зиму, лучше прирастить количество воды раза в 1,5-2.

1 кг яблок
300 грам сахара
2 литр. воды
1 ст. белоснежного сухого вина
лимонная цедра
2-3 гвоздички
ягоды из варенья

Это, фактически, даже не рецепт, при наличии блендера приготовить таковой коктейль - дело 5 минут, просто захотелось чуть-чуть поностальгировать, ну а разов цифровик был под рукою - заодно и фотки выложу